{"id":5747,"date":"2018-05-29T22:50:37","date_gmt":"2018-05-29T20:50:37","guid":{"rendered":"https:\/\/ic4modena.edu.it\/old\/?p=5747"},"modified":"2019-04-30T22:23:06","modified_gmt":"2019-04-30T20:23:06","slug":"scuola-ferraris-2b-chef-un-giorno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ic4modena.edu.it\/old\/scuola-ferraris-2b-chef-un-giorno\/","title":{"rendered":"SCUOLA FERRARIS: 2B CHEF PER UN GIORNO"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12pt;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La 2B quest\u2019anno ha affrontato il tema dell\u2019alimentazione, in particolare con le discipline di Scienze e Tecnologia.\u00a0\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Dopo qualche lezione, in cui si esponevano diverse pietanze e le diverse origini e tecniche di lavorazione dei vari ingredienti, \u00a0il Prof. Tiberio ha proposto di organizzare un pranzo &#8220;in carne ed ossa&#8221;; proposta che la classe ha accolto con molto entusiasmo. L\u2019idea era di invitare i professori del Consiglio di classe , il Vicepreside e la Dirigente.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Nel corso delle lezioni di tecnologia la classe ha discusso e riflettuto sul men\u00f9, sulla spesa, su cosa cucinare, su chi avrebbe cucinato cosa, sui turni di servizio ai tavoli e sull\u2019intrattenimento. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Sono stati quindi preparati gli inviti, il men\u00f9 dettagliato con descrizioni e calcolo calorie, oltre che il programma del pranzo.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">I genitori sono stati coinvolti e resi partecipi nell\u2019esecuzione della spesa programmata dai ragazzi ed in altri aspetti organizzativi secondari, ma fondamentali. <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Terminata questa fase di progettazione e organizzazione il giorno 10 Maggio la classe si \u00e8 recata in un agriturismo per cucinare e cominciare a preparare il tutto. Divisi in gruppi, ognuno responsabile della propria portata, il tutto secondo una scaletta stabilita, in basa ai tempi di preparazione e cottura. I protagonisti in cucina sono i ragazzi, guidati dalla sapiente titolare della Fattoria Santa Rita, e da un genitore, per suggerire piccoli trucchi di cucina. \u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Alle 13.30 all\u2019arrivo dei professori e del Dirigente, si \u00e8 dato inizio al pranzo con un benvenuto speciale, un prologo della recita della Divina Commedia, ed una canzone cantata in coro da tutta la classe.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Tra una portata e l&#8217;altra ci sono stati intervalli di musica e tanto divertimento.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Il tutto \u00e8 stato perfetto, oltre ogni aspettativa, la collaborazione e la partecipazione attiva dei ragazzi ha dimostrato come il coinvolgimento sviluppi la responsabilit\u00e0 ed il senso civico. <\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400; font-size: 12pt;\">Un\u2019esperienza da rifare!<\/span><\/p>\n<p><a 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